Aos
foddies de plantão essa semana a feirinha gastronômica vai estar carregada de
coisas deliciosas que vcs não podem perder (eu pelo menos não vou).
Para
aqueles que não sabem o que é a feirinha gastronômica eu vou explicar agora, a
feirinha é um evento que rola todos os domingos das 11 hras às 19 hras na Praça
Benedito Calixto, 85 no Espaço Qualquer Coisa. Lá você vai encontrar 30
barracas gastronômicas diversificadas entre doces, salgados e bebidas e vocês
nunca vão enjoar, pois os chefs mudam a cada 4 finais de semana (o que rola
nesse final de semana vc confere no final do post) e cada prato não custa mais
do que R$ 25 (ou pelo menos não devem a não ser que você compre em
quantidade... hehe).
E
essa semana tem algo especial, a feirinha fez uma parceria com BaresSp e com o CervejeMe e vai ter degustação de cerveja artesanais
que será acompanhada por
um sommelier, que estará à disposição para explicar as diferentes características
de cada versão da bebida. Para a desgutação uma “régua” com o resumo de cada
tipo de cerveja, ajudará os iniciantes a identificar suas preferências durante
a experiência.
Dicas:
- leve
dinheiro, algumas barracas até aceitam cartão mais a maioria não;
- por
perto há diversos estacionamentos entre R$ 15 e R$ 25, mas você sempre acha
vaga na Rua Cardeal Arcoverde (depois da Av. Henrique Schaumann) e só precisa cruzar a avenida
pra chegar na praça;
- tente
chegar cedo pois normalmente tem fila para entrar no espaço (que cabem cerca de
500 pessoas por vez);
Chefs da Semana (Nos que eu conheço coloquei um comentário em vermelho na frente =))
Amigo do Rei: pratos e bebidas da culinária persa, como o kotlet-e gusht, mix de carne e batata com especiarias e molhos (R$10), khoresh-e bademjam, guisado de sobrecoxa de frango e berinjela com especiarias e açafrão (R$15) e adas e golpar. salada de lentilhas, beterraba, um toque de cebola e tempero iranino (R$ 10).
Per Paolo: nhoque ao ragu de fraldinha (R$15) e nhoque ao creme de gorgonzola, espinafre, passas e nozes (R$15). (o nhoque é leve e delicioso)
Soul Kitchen Banqueteria: risoto de limão siciliano, parmesão e presunto parma (R$ 16) e wrap de salmão com creme de limão siciliano (R$ 12).
Mondiale: talharim alla Romana (R$ 15), sofiole com mussarela de búfala com manjericão e tomate concasse ao molho napolitano (R$15) e polpettone de bacalhau (R$15). (Em outra edição eu experimentei o sofiole com mussarela de búfala é gostoso mais eu acho que poderia comer outras coisas melhores)
Marcelino Pan y Vino: hambúrguer de costela, servido com batata doce grelhada, couve, bacon e vinagrete (R$ 15).
Bra.Do: hambúrguer de fraldinha, lombo e costelinha, com mussarela derretida e bacon crocante (R$ 15); batatas rústicas espanholas, crocantes e servidas com aioli e salsa brava levemente picante (R$ 10). (Você quase não consegue sentir o gosto do lombo e da costelinha e achei um pouco sem tempero, a batata é boa)
Linguiçaria Paulistana: lingüiças artesanais como a Pãoliça, de pernil com tomate fundida no ciabatta, finalizada com gremolata italiana (R$ 10). (é muito boa mas cuidado ela é gigante você pode não aguentar mais coisas)
Brazuka Turk: donner kebab, conhecido no Brasil churrasco grego (R$15).
Balila Restaurante: manouche de frango com sumac, massa a base de farinha de trigo, assada e recheada de frango com sumac e homus (R$ 15) e manouche labneh, massa a base de farinha de trigo, assada e recheada de coalhada seca, tomate, pepino, azeitonas pretas e folhas de hortelã (R$10); kibes (R$5) recheados com arroz e queijo e abóbora.
Da Ilha Cocina Fusion: ceviche terra e mar, cubos de peixe branco marinado no leche de tigre e crisps de presunto Parma (R$15) ; sanguche butifarra, com carne de porco, salsa criolla, crips de pimentão e molhos ricos (R$10). (Minha irmã comeu e gostou do tempero mas o peixe não estava fresco)
Dulce Tentacion: costellitas picantes em BBQ e batata com sour cream (R$ 15); obleas, duas hóstias recheadas com doce de leite, brigadeiro e chocolate feito em casa (R$ 4). (as costellitas são maravilhosas bem temperadas e soltinhas, pena que vem pouco na porção)
Buffet Nordestino: batata recheada em diversos sabores (R$ 15 a R$ 25).
Hugo Giordono: empanadas estão carne, caprese, espinafre e queijo, cebola e queijo e frango (R$ 6). (pode ser que no dia eu dei azar pois a barraca dele estava sem luz, mas eu não gostei muito a carne estava com muita gordura e o tempero não era bom)
Henri Crepes: crepes variados; como o feito com queijo reblochon, batatas salteadas no bacon e cebola frita (R$ 20) e com carne seca com requeijão e mussarela, para o contraste o doçura de cebolas confitadas no azeite (R$ 20).
Acarajé da Barra: acarajé frito e recheado com vatapá, camarão e vinagrete (R$ 12).
Raphael Despirite: hot dog à francesa, na baguette com molho bechamel e queijo emmenthal (R$14). (aos adoradores de hot dog vale a pena experimentar)
Renata Arcaldi: bolo de castanha do pará recheado com brigadeiro de açaí (R$ 7); bolo caipirinha, feito com massa com raspas de limão thaiti e recheio de brigadeiro de cachaça (R$ 6); cookies americanos gigantes com gotas de chocolate e M$M’s (R$ 10). (eu comi um cupcake de porquinho, achei que o bolo não estava fofo e o recheio meio enjoativo)
Lucas Corazza: cheesecake de pitanga com creamcheese (R$ 10); Santo Pecado, eclair de chocolate com doce de leite e outras delicias (R$ 10) (os melhores doces que existe no mundo, não deixe de experimentar)
Gelato Boutique: gelatos nos sabores tradicionais e outros como o premiado caffé lime, de café com limão (R$8) (um dos melhores gelatos da cidade, com sabores variados mas todos deliciosos, e agora ela está de sábado no mesmo local)
Doce, é claro! bolos (R$8, o pedaço, e R$ 20, inteiro) nos seguintes sabores: cenoura com calda de chocolate; fubá e queijo gruyère; baunilha. (eu achei um bolo sem graça)
Gallette Chocolate Gourmet: bombons recheados (R$10 a caixa com 3) nos sabores queijo roquefort, brie com damasco, camembert com limão siciliano, mel com lavanda, entre outros; barrinhas de chocolate com frutas secas (R$ 5,50). (os bombons com queijo são diferentes porém gostosos)
Gastronomia e afins: cocada com espuma de baba de moça (R$ 10).
Sobremesas do mundo: Stroopwafel, sobremesa holandesa de biscoito recheado com caramelo ou abacaxi e maçã, acompanhados de chá (R$ 12); Calissons Franceses (R$ 3).
D’Macarons: macarons de amaretto, blueberry, chocolate, frutas vermelhas, limão siciliano, banana caramelada e pistache (R$ 4 a unidade). (bem levinhos, vale a pena provar)
Rir Brigaderia: 35 sabores de brigadeiro (R$ 3), como o Mojito, massa de chocolate de limão, rum e hortelã, coberto com raspas de chocolate branco belga; lasanha de brigadeiro, massa folhada intercalada com brigadeiro de chocolate ao leite, brigadeiro de queijo roquefort com calda de goiaba (R$ 9).
Sr. Churros: sabores como goiabada, nutella e brigadeiro com doce de leite e opções salgadas como frango com requeijão (de R$ 5 a R$ 10).
Del Cocktail: limonadas de frutas (R$ 5) e cocktails (R$ 15)
Mapa da Cachaça: doses de R$ 4 a R$ 5; garrafas de R$ 40 a R$ 60, como a Mato Dentro Prata, de São Luis do Paraitinga (SP) e a Werneck Prata, de Rio das Flores (RJ); geleias com cachaça (R$ 15); conservas de pimenta na cachaça (R$ 6). Há também coquetéis, como o Punch Mapa da Cachaça (Encantos da Marquesa, rapadura, pimentas rosas, blends de chás de cascas de árvores). Para acompanhar, uma receita exclusiva do restaurante Mocotó, o prato Mocofava (R$8).
Fazenda do ETÁ: palmito de pupunha em bandeja ou em pratos como o Fetuccine de pupunha com azeite e ervas frescas (R$ 8)
Buono Formaggio: o especialista do Ceagesp, traz queijos nacionais e importados
Espero que gostem beijos e bom final de semana a todos.... =D
